FAQ
Découvrez les réponses aux questions fréquentes sur les kamados Homura : utilisation, entretien, garanties et livraison. Maîtrisez l’art du feu japonais.
De quoi est composé un kamado HOMURA ?
Chaque kamado HOMURA est fabriqué à partir d’une céramique haute densité cuite à environ 1 200 °C. Cette cuisson lui confère une structure très résistante et une faible porosité, assurant une excellente rétention de chaleur.Les matériaux utilisés : céramique, métal, aluminium et tissu (pour certains éléments).
Quelle est l’épaisseur de la céramique ?
L’épaisseur est comprise entre 2,5 et 3 cm selon les zones, garantissant une inertie thermique élevée et une stabilité de température en toutes conditions.
Quelles sont les plages de température possibles ?
Grâce à son thermomètre intégré, le kamado HOMURA permet un contrôle de la température de 80 °C (cuisson lente/fumage) jusqu’à plus de 400 °C (saisie intense).
Quels sont les accessoires inclus ?
Chaque kamado est livré avec :
- Un outil à cendres
- Un clip pour grille de cuisson
- Une housse de protection
Quelles sont les dimensions principales ?
- Largeur avec plateaux pliés : 52 cm
- Hauteur avec couvercle ouvert : 144 cm
- Surface de cuisson : 47 cm de diamètre
- Grille de cuisson : 47 cm, poids 2,08 kg
- Plateaux latéraux : 49 cm x 30 cm
Le kamado consomme-t-il beaucoup de charbon ?
Non, grâce à l’inertie thermique de sa céramique, le kamado HOMURA permet une consommation réduite de charbon tout en maintenant une température stable pendant de longues cuissons.
Le kamado est-il facile à entretenir ?
Oui, l’ensemble est recouvert d’un émaillage vitrifié double couche qui protège la céramique des intempéries, limite l’humidité, facilite le nettoyage et préserve l’éclat des couleurs.
Où sont fabriqués les kamados HOMURA ?
Les kamados HOMURA sont fabriqués en Chine, dans une usine spécialisée dans la production de céramiques réfractaires de haute qualité.